同学聚会要喝酒，怎么不容易喝醉

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高考过后，同窗多年的同学就要去不同的城市各奔前程，同学聚会是在所难免的。觥筹交错，把酒言欢，憋了12年的孩子要开始大口吃肉，大口喝酒了。而酒场上的嫩头青往往特别容易喝醉。还记得曾经高考后同学聚会，两位同学喝醉了，钻到停在路边的面包车下面乘凉，说是那里凉快。还有一位同学因为喝得太多，同学们不得不把他抬到医院打点滴。喝醉酒真是一件非常难搞的事情，有经验的人有话讲。

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你知道为什么有的人喝酒容易醉，有的人不容易醉吗？

酒喝到肚子里，就依靠自己的身体代谢和排泄，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶用于酒精代谢。如果这两种酶比较多，代谢的快，就不容易醉，身体也没那么难受。而有的人因为代谢酶的缺陷，代谢受阻，酒精堆积在体内，就会出现脸红、头痛、醉酒的情况。这种缺少解酒酶的体质，为了不难受，就尽量少喝酒吧，或者边喝边去催吐，不让酒精堆积在身体里面。那么，如果酒局实在推不掉，我们用哪些办法可以让我们不那么容易喝醉呢？

聚会之前吃什么不容易喝醉？

1、牛奶、酸奶

喝酒前喝杯牛奶，不仅可以养胃，酒精和牛奶混合，可使蛋白质凝固，在胃中形成一层保护膜，减少酒精对胃的伤害，减缓酒精的吸收速度，给身体更长的代谢时间。

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2、吃点食物

喝酒前最好让胃中有一些食物消耗，避免酒精全部吸收，对胃造成直接伤害。喝酒前吃点馒头、面包、蔬菜等，不那么容易喝醉。

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3、淡盐水

喝酒之前喝点淡盐水，是利尿的，可以让酒尽快排出去。

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4、生黄豆

喝酒前吃泡过的生黄豆可以防止喝醉，黄豆里面的蛋白质变性，可以消耗酒精，避免酒精对胃部的伤害。

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5、喝酒过程中，多喝水

在喝酒过程中多喝水，可以通过排尿尽快将酒精排出体内。

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酒喝多了，如何解酒呢？

1、喝蜂蜜水

美国国家头痛研究机构研究人员认为：“蜂蜜中含有一种很多水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收”，解酒作用显著。

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2、喝西红柿汁

广东医药学院东莞校区生理科学实验室的研究人员于2009年2月在《中国当代医药》上发布了他们的研究结果，他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效。结果显示，番茄汁可以缓解醉酒症状，如酒后头晕、烦躁等，还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度，从而起到解酒的作用。

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3、吃新鲜葡萄可以换就酒后反胃、恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

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4、芹菜汁

酒后胃肠会非常不舒服，喝些芹菜汁能缓解这种身体反应，因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

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李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

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千万记住！吃药后别喝酒，尤其是在服过镇静剂、安眠药、感冒药后。

说到底为了自己的身体健康，喝酒最好还是适可而止，不要超过自己的身体承受范围，因为酒精对身体的伤害不局限于醉酒的难受，还会对肝细胞造成损伤，干扰肝脏的正常代谢。最重要的是，喝酒误事，过度饮酒也会给人留下不稳重的印象，所以适量饮酒即可。